自己作手沖咖啡架
一直以來都是用義式咖啡機來沖煮咖啡，最近想說也來用手沖咖啡來試試，各種手沖的濾網材質各有其優缺點，考濾了最後決定用金屬的濾網，我的考濾最主要的是可以重覆使用、好清洗、不容易發霉。
因為買的金屬濾網底下沒座，所以無法直接放杯子上沖，變成必須一隻手拿濾網一隻拿壺沖，這樣非常的不方便。
所以就自己作一個手沖咖啡架來用，結構其實滿簡單的，找了一根之前換冷氣時換下來冷氣銅管、木板、鐵絲等等來作，下面就是作好的手沖咖啡架：
可調整濾網高低
可拆解收納不占空間
實際使用
DIY陶甕咖啡豆烘豆機
以往咖啡豆都是買店家烘好的豆子回來研磨、沖煮，但這樣一年下的費用不少，所以就自己作一個咖啡烘焙機，這樣買生豆回來自己烘後，咖啡豆的費用節省了至少一半。 下面這是自己製作的陶甕咖啡豆烘豆機的一些簡單過程： 裁切黑鐵管 組裝黑鐵管架子、軸承 把陶甕放上鐵架試試看滾動是否靈活 陶甕底部及陶甕二側邊的攪拌葉片鑽孔必須用鑽石開孔器來鑽孔，因為陶甕底部的圓心點不好抓，所以要多花點耐心來儘量抓到中心點，這樣到時候陶甕在轉動時才不會因為中心點不居中而讓陶甕轉動的混亂 裝上減速馬達及馬達的速度控制器 第一次試烘，烘焙的咖啡豆是中深焙，烘出來的色澤非常的漂亮 2023-03-11補上一段陶甕烘豆機的運作影片 2023-09-09 這是我烘豆的整個設備( 可以參可這篇 ) 2023-10-13有網友想看看陶甕裡的結構，所以這裡補上陶甕裡的照片 裡面其實構造很簡單，就二個撥豆鐵片，讓陶甕轉動時可以讓咖啡豆攪動
留言
張貼留言