二次分水網清洗

我的義式咖啡機是Rancilio Silvia V5,我從買來使用時都一直有使用二次分水網,用了很久,最近因為想說玩玩手沖咖啡,買了金屬的濾網來用,因為看很多人說金屬濾網用久了會積累咖啡細粉跟油垢,慢慢的會讓沖水流速變慢,查了一下網路資料說可以將金屬濾網上的細粉跟油垢清洗掉。

我想到我用的二次分水網是不是也會有積累咖啡細粉跟油垢的問題,於是我將我的二次分水網拿起來對著日光燈照著看,真的是積了一大片的咖啡細粉跟油垢(忘記拍照了)

我就試著先用熱水燙過二次分水網讓上面的細粉跟油垢軟化,然後用水龍頭式的沖牙機沖,結果真的沖出一堆咖啡細粉出來。

下面就是沖出來結果:
可以看到整個水槽都是咖啡細粉跟油垢

下面就是水龍頭式的沖牙機,水力夠強(大樓社區水塔落差有9層樓)

下面是清洗過後的二次分水網

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